【菜】凉拌变蛋

准备4个变蛋切好备用。

【淋热油版】1勺蒜末、1勺小米辣、2勺生抽、1勺米醋、一点点盐和小半勺鸡精、1勺辣椒油搅拌均匀。 【不淋热油版】1勺蒜末、1勺小米辣、2勺生抽、1勺陈醋、半勺耗油、一点香油搅拌均匀。

把料汁均匀的淋在变蛋上。