减脂放心喝的超水燕麦热巧
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是我每天都要吨吨一大杯的下午茶,
我一年四季都喜欢喝热巧克力,
不过我不喜欢甜腻又厚重的那种,
这个组合的演变是这样的,
起初我是用2个川宁的锡兰红茶包+250ml纯牛奶来煮奶茶,然后我很喜欢吃黑巧克力,一般都是买Lindt的99%黑巧,但是武汉这边盒马只有100%的我就买的100%,没有特别在意有什么区别可能心理上觉得100%比99%涩一丢??
然后有天我就丢了一小块巧克力进去,然后觉得,这样也不错耶,然后就一直这么操作。
据说每天吃7g黑巧克力有益心血管?不过我纯粹是喜欢吃,Lindt的黑巧是小方块的,用手掰开的话正好是一块2.5g这样,因为我还想匀一些脂肪的额度给花生酱和涂抹芝士,所以奶茶里我就只放2.5g。
后来有天,我路过货架看到oatly的燕麦奶,就想买了试试,我以前是抗拒燕麦奶的其实,因为我觉得她虽然说脂肪低,但是没有牛奶蛋白质高啊,我也不在乎牛奶里那一点点脂肪。
但是后来我发现啊,燕麦奶真的太神奇了,她非常的能衬托别的材料的风味,我用燕麦奶做奶茶,茶味足,做奶咖,咖啡也够苦,做这个热巧,巧克力占比只有0.006%,但是真的很有巧克力味哎!
相比的话,牛奶的风味就很强势,如果跟其他材料组合,牛奶的乳脂香和其他材料的风味属于互相压制,有种喝不出来什么味的感觉,可能最主要的原因还是我喜欢喝烫烫的东西,所以格外觉得没什么味……
而且,我是喜欢那种糊糊的感觉的,就好像豆浆有豆渣那种,可能我喜欢的是高乐高…
anyway,反正现在就沉迷燕麦奶不可自拔。我买大瓶1L的,基本是两天一瓶这么喝,还会用来煮燕麦、煮南瓜粥等等。
来吧来try try。
视频高清版:https://share.api.weibo.cn/share/329680413,4804690242178798.html?weibo_id=4804690242178798
减脂放心喝的超水燕麦热巧的做法步骤
步骤 1
200克水烧开后加入茶包,一边煮一边时不时晃一晃,可以用筷子戳戳帮助煮出茶汁,可以用中火,煮到水减少一半或者1/3,这个可能要你自己试一下自己喜欢的浓度。
步骤 2
倒入250克燕麦奶,燕麦奶打开之前要用力摇匀,不然会淡成水;然后转中小火煮,另一边把巧克力放进被子里准备好。
我抖了两块进去,大家随喜好,建议不超过3块。
步骤 3
中小火煮到奶茶滚后,转小火再煮一下,三五分钟吧,然后先把茶包捞出来,在杯子里挤挤干,再倒一点奶茶到杯子里,把巧克力充分打散,和奶茶混合均匀。
菜谱创建时间:2022-08-20 23:51:29