丝瓜洗干净切块
干贝泡水
加盐煮熟,快出锅了加干贝煮三十秒。煮太久干贝鲜味流失。
装盘,还会出点水,滤掉
大蒜小米椒切碎,多力玉米油烧到滚烫,浇上来 要无味的玉米油比较合适
油色清亮
蒜油倒进丝瓜,加少许酱油调味
又鲜又香
多力玉米油,捕猫小能手🐱