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豆皮鸡肉卷
166人浏览 5人收藏 0人做过
作者：
G银子
用料
豆皮鸡肉卷的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉、三色蔬菜、盐白胡椒粉味精料酒玉米淀粉一起放入料理机，打成肉泥，再加橄榄油拌匀。煮一锅开水加点盐，豆皮在开水中焯一分钟，水中放盐可以去豆腥味还不易折断。
步骤 2
铺开豆皮，把肉泥均匀抹在豆皮上
步骤 3
先从上面往下卷至中间，再从下面往上卷，也卷至中间，尽量卷实些，成品才不会有空隙，卷成两个圆筒并行。
步骤 4
翻个面，水开上锅蒸十分钟
步骤 5
取出切成等大的块，翻转90度摆盘，像不像如意结😊
步骤 6
淋上六月鲜轻盐松茸酱油，一道既有肉蛋白也有植物蛋白还有蔬菜维生素纤维素的营养全面的菜出炉啦！这里要特别说下，这款六月鲜轻盐松茸酱油，瓶口特有的银杏叶口设计，非常人性化，倾倒时不易流得哪哪都是！
步骤 7
单卷的
豆皮鸡肉卷的小贴士
这道菜跟轻盐松茸酱油很搭，像是专为减脂健身人士而定的！这个菜要趁热吃，凉了豆皮易发干，口感不好。如果不喜欢鸡肉，可以换成肥瘦相间的猪前腿肉，那就不用加橄榄油啦！
菜谱创建时间：2022-08-22 22:38:00
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