900g香芋放入蒸锅,蒸50分钟。
然后放进主锅。
加入糖70g,淡奶油200g,30秒/速度6打成泥,可重复打两次,更细腻。
图片是我打了一次的状态,有紫薯粉的可以加适量紫薯粉,就变成好看的香芋紫了。