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川菜 回锅肉
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作者:
799鹤
用料
五花肉
克
豆瓣酱
勺
青椒
8个
花椒
10粒
蒜苗
8根
生抽
1勺
料酒
1勺
姜
6片
蒜
6瓣
白糖
10克
川菜 回锅肉的做法步骤
步骤 1
水烧开中火闷煮30分钟
步骤 2
凉水过凉切成3毫米厚的薄片
步骤 3
配菜切好备用
步骤 4
一丢丢油放入花椒倒入切好的肉
步骤 5
放入姜蒜泡椒继续煸炒
步骤 6
加入豆瓣酱料酒生抽白糖
步骤 7
放入青椒蒜苗炒10秒钟起锅
步骤 8
成品,肥而不腻
菜谱创建时间:2022-08-22 23:35:36
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