解冻后的和牛丸切片、配菜切条状。
锅里烧油,油热加入蒜末爆出香味,后加入一小块火锅底料。
爆香后加入芹菜洋葱翻炒均匀。
加入青椒翻炒均匀。
加入切好的和牛丸翻炒,出锅前放少许盐和生抽。
辣炒和牛丸就完成了!