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木耳蒸鸡翅
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作者：
冰凝aiqi
用料
木耳蒸鸡翅的做法步骤
步骤 1
准备材料，木耳提前泡发（大约2小时，加点糖能加速泡发）
步骤 2
鸡翅洗干净，肉厚那边切两刀
步骤 3
起锅放水，水开加入料酒放入鸡翅煮一分钟，去除鸡腥味
步骤 4
捞出沥干水分，放蒜末、花椒粉、姜片，蚝油，六月鲜松茸酱油（去腥增香），少量盐，如果小孩吃就不用放盐了
步骤 5
最后倒入一点油拌匀，腌制20分钟左右，时间长点更入味
步骤 6
木耳清洗干净，铺入盘中
步骤 7
鸡翅摆在木耳上面
步骤 8
把腌制的料汁，均匀涂抹在鸡翅上
步骤 9
放入蒸锅，水开计时20分钟
步骤 10
蒸好，捡去姜片，撒上葱花点缀即可
步骤 11
喷香诱人，软嫩鲜香，特别适合小孩和老人，木耳吸收了鸡翅的油脂，也好吃，六月鲜松茸低盐酱油味道好，还去腥，特别适合蒸菜
木耳蒸鸡翅的小贴士
鸡翅放入调料多腌一会，才入味，最好用新鲜的鸡翅，蒸菜一定要淡些，不能多放盐
菜谱创建时间：2022-08-23 17:10:24
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