电饭锅版手抓羊肉饭

羊肉一定要放水里洗去血沫，最好拿面粉洗下可以去腥味。

胡萝卜刚好切条，净量切成大粗条。

锅里要多放点油，宁多误少一般把锅底填满

冷锅下肉，把肉肉放进去煎

肉煎的焦黄，然后放入洋葱等洋葱炒软，放盐进去

放入胡萝卜一起炒一下就可以放入热水淹没胡萝卜放入酱油。然后就开始炖起来，然后米就开始泡起来30到40分钟。

一定要炖到羊肉软烂了用筷子戳下可以插入就起锅。然后放入电饭锅里面，把萝卜倒入最底层，再放入羊肉，再铺上米。汤加入进去不够的话就加入热水也可以。 一定要把水加到米齐平或者多点。这个就取决于你的泡米时间。

电饭锅第一次跳后，尝下米熟没有，如果没有就翻下把底下饭翻下，继续焖

再次跳后再尝试如果熟了就不用再翻了，我这个还是没有太熟就再翻一次

第三次再放入葡萄焖最后一下就成了。

最后用大盘子给剩出来，因为这次家里人多，饭就煮蛮多了。但是味道绝了大盘子直接被他们干完两份，剩下第二天还炒饭吃了。

绝了绝了第二天继续炒更好吃。