可以当零食吃的虾

沼虾洗干净，煮开一锅水，放姜、一点点料酒，倒入虾烫熟，捞起沥干。

等虾凉了，可以把虾的须剪掉，吃起来方便。

锅烧热，直接倒入虾，翻炒至虾身变干。

这时才倒入油、2勺糖、1勺盐，1把葱，中小火不断翻炒，很快糖盐就化开了，裹住了虾。

再翻炒几下至虾身微微变红，葱香也出来了，大火两三秒就关火，出锅。