凉瓜切片撒盐腌制20分钟
糯米粉 粘米粉 白砂糖搅拌均匀,加入开水,揉成不粘手面团,加入凉瓜。
分成两份,小火热油镬,放粉团,慢慢压扁,推开,再开中火,煎至金黄。
成功啦,只系我的手艺不够薄。
粉团热,小心汤手。