清蒸鲜香菇

鲜香菇去蒂，洗净装碟，上锅蒸5分钟后捞起，即食从水蒸气冒起时算起。

蒜头去皮，拍扁后剁碎加入鸡精、白糖和酱油。

食用油小火加热平八成热。

趁热倒入蒜头中拌匀。

将酱汁淋入香菇中即可。