腐乳蒸鸡胸+排骨猪心汤｜北鼎G37多功能蒸煮炖锅｜上蒸下煮一锅出

北鼎新品，好可爱啊！

猪心刨开去筋膜再切片浸泡清水去血水期间多换几次水；去除鸡胸表面的筋膜，清洗干净用厨房纸吸干水分，先切条再切成小三角块。

锅中放清水，放入排骨和猪心，选择北鼎多功能蒸煮炖锅的快煮功能，烧开焯烫一下捞出用温水清洗一下。

锅中重新加清水，把焯烫过的排骨和猪心放入，加姜片+葱段+白胡椒粒+党参+黄芪+当归

盖上锅盖，选择火锅，小火。

接着我们去除鸡胸表面的筋膜,清洗干净用厨房纸吸干水分,先切条再切成小三角块,加料酒+子姜丝+白胡椒粉+白糖+一丢丢蚝油拌匀先腌制一会；大蒜切成末，“妈妈牌"腐乳两小块捣碎。

腌制15分钟后把蒜末+腐乳碎+麻油拌入鸡胸肉中并再次拌匀。

待排骨猪心汤快好了就放上蒸蛋格，放上腌制好的鸡胸肉，盖上锅盖蒸20分钟。 排骨猪心汤的时间可以根据食材的大小来决定，只要排骨熟了就好。

端出鸡胸肉，撒上葱花，再拌匀就可以开吃咯。 猪心汤加少许盐调味，盛出一人喝一碗，真的营养又健康。