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可可坚果巧克力豆餐包—复刻健康面包计划11的做法

可可坚果巧克力豆餐包—复刻健康面包计划11

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厨小花的减脂餐
又是一款可可味的面包,这次还多加了坚果果干,层次更加丰富哦,很好吃。

用料

可可坚果巧克力豆餐包—复刻健康面包计划11的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材除黄油和盐,先混合揉出厚膜;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加黄油和盐

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出薄膜

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巧克力豆和果干最后简单混合一下; 蔓越莓用水泡一下,去除多余的糖分;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成团

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一次发酵,我用的是烤箱发酵

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排气

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排气分割成4份,醒发10分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀平

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整形成一个糖三角的样子

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备二次发酵,烤箱33度40分钟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛粉割包

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放预热好的烤箱,180度烘烤20-25分钟;

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡淡的巧克力豆香甜和微微苦的可可粉

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配着果干和坚果香,很好吃哦,热量也不会超标

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快来试一试吧

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小花为了记录自己的低卡饮食,写了个公粽号,喜欢可以去找我💗。 ✅【厨小花】,上百道细致的菜谱等你来!

可可坚果巧克力豆餐包—复刻健康面包计划11的小贴士

小花给自己的新计划——复刻健康面包 都是少油少糖的烘焙,列表记录下来方便查看,我们一起健康烘焙呀!!

菜谱创建时间:2022-08-24 11:19:56
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