蘑菇披萨厚底手推（面包机版）

【面包机揉的面团：】 1:先放牛奶，鸡蛋，盐，糖，面粉和面15分钟； 2:放酵母，黄油，和面10分钟； 3:发酵10分钟； 4:揉面10分钟； 5发酵30分钟； （东菱面包机“普通面包”-“快速面包”-1小时后暂停⏸️准时取出，下次试试披萨面团模式） 【取出面团：】 1:烤盘纸上手推开； 2:有点粘手，可以少许手粉，推到尽量厚薄均匀就好了。

500克面粉；双份发酵好的样子（这次做了两个披萨，感觉可以做三个，因为这个发酵过的饼皮会很厚，虽然也很松软）

推的时候带个手套就容易多了，没那么粘了

1:预热烤箱200度； 2:刷番茄酱，放油渍番茄（增加风味，或橄榄）铺上蘑菇

撒上玉米粒

用的这个芝士，用了250克，感觉300克也可以😌

大量芝士碎，迷迭香少许

烤箱200度18分钟

烤的有点焦焦的香，这个可以自己看火候

厚底的，但这个厚饼底不会干，很松软的感觉，直接当主食了，喜欢的可以试试