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水晶饺子
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作者：
果果妈_0d3a
用料
水晶饺子的做法步骤
步骤 1
韭菜洗净控干水分切成小段放入盆中
步骤 2
倒上多力玉米油拌匀锁住水分
步骤 3
锅中倒入少许多力玉米油，烧热后打入鸡蛋快速划散关火
步骤 4
粉条提前浸泡透切成小段
步骤 5
全都放入韭菜馅料中，在放上少许虾皮提鲜拌匀
步骤 6
澄粉和木薯粉放入盆中，加入烧开的热水用筷子搅拌均匀
步骤 7
稍微晾凉后揉成光滑细腻的面团
步骤 8
搓成长条后切成大小合适的小剂子，放在保鲜袋中
步骤 9
韭菜馅料中加入少许盐、鸡精、五香粉用筷子拌匀（不喜欢五香粉的不放就行）
步骤 10
取一个小剂子擀圆包入馅料
步骤 11
包成自己擅长的形状，原谅我这个手残党讲究着看。
步骤 12
依次包好，锅中放入篦子把水晶饺子依次摆好
步骤 13
大火煮10分钟关火后再焖5分钟揭锅盖
步骤 14
晶莹剔透Q弹可口
步骤 15
韭菜鸡蛋搭配着QQ弹弹的水晶皮好看又好吃
水晶饺子的小贴士
切好的剂子要放在保鲜袋中防止风干
菜谱创建时间：2022-08-24 17:54:55
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