鸡蛋、面粉、清水放入盆中,用打蛋器搅拌均匀。
加入盐和香葱末搅拌均匀。
不粘锅锅中抹一层油,倒入一勺面糊,快速转动不粘锅锅,让面糊在锅中形成一个圆形的薄饼。小火加热至饼凝固,翻面,放上香肠和奶酪片,加热至奶酪融化,折叠出锅即可。
香喷喷的香肠奶酪鸡蛋饼!