花卷（甜、咸）

现在这气温，面活好室温静置1个小时就发得很好了。

香葱洗净沥干水，葱叶切碎备用，葱白做其他菜用。

加点小苏打，和葱碎拌匀备用。这样蒸出来的葱碎才会是绿色的。

揉面排气，分成两份，擀成面皮。

刷一层花生油，撒一层盐。

最后撒葱碎。

卷起来。

切成三角形。

用筷子压一下，翻转成型。

室温静置，二次发酵，大概10分钟就差不多了，大火蒸15分钟。

还不错哦。

甜口的，先抹一层芝麻酱，再撒一层白糖，最后来一层黑芝麻粉，后面做法和咸口的一样。

吃一个甜口的。

再吃一个咸口的。

配一碗杂粮粥，給老爸送饭去。