抹茶北海道吐司

将主面团除黄油以外的所有材料，放入厨师机，打至粗膜状态，加入黄油，再继续打至完全扩展阶段，能拉出手套膜。

在28度的环境下，进行第一次发酵，发至2倍大，手指戳洞，洞口不塌陷并轻微回弹即可。

面团取出排气，平均分割成6份。

不用松弛直接滚圆。

放入模具，在32-35度的环境下进行第二次发酵。

发至模具9分满，中间剪一刀，挤入软化好的黄油，再撒点耐烤珍珠糖。

烤箱提前预热，上火170下火180烘烤28分钟。

注意⚠️观察上色情况，及时加盖锡箔纸。