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咸蛋黄鸡翅|马克西姆巴斯克多功能锅
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作者：
Maxims马克西姆家居
用料
咸蛋黄鸡翅|马克西姆巴斯克多功能锅的做法步骤
步骤 1
用料除了食用油都在这儿 鸡翅中泡水半小时，然后擦干水分，用牙签扎一些小洞，方便入味
步骤 2
处理好的鸡翅中加入生抽、蚝油、料酒、盐、白胡椒粉腌制半小时
步骤 3
咸蛋黄上锅蒸15分钟 直接把熟的咸鸭蛋蛋黄抠出来也行，但我感觉生磕出来的这种更好吃～
步骤 4
蒸好的咸蛋黄压碎 或者装在袋子里用擀面杖敲碎、用料理机打碎，都可以的
步骤 5
锅里放一点点油，不用太多 腌制好的鸡翅中放入锅里中小火煎制 我用1000W，后来转800W 马克西姆多功能锅火力调整一目了然
步骤 6
两面金黄后再煎一会儿就好啦 大概煎了十分钟的样子 火一定不要太大
步骤 7
把鸡翅放到旁边，然后放入压碎的咸蛋黄 马克西姆多功能锅面积足够大，不用取出来再占一个盘子😁
步骤 8
炒至这样冒泡泡了
步骤 9
把鸡翅中推进去，再翻炒一会儿
步骤 10
咸蛋黄鸡翅就做好啦 感谢@织毛线的猫提供的美味食谱
菜谱创建时间：2022-08-26 17:34:56
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