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超级酥脆可口的「维也纳曲奇」
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作者:
Chesteprry
用料
黄油
100克
糖粉
36克
盐
1克
蛋清
15克
低筋面粉
90克
可可粉
15克
超级酥脆可口的「维也纳曲奇」的做法步骤
步骤 1
黄油软化至用手可以按出一个坑!加入糖粉和盐按压顺滑后,打发至发白
步骤 2
加入几滴香草精后搅匀
步骤 3
加入蛋白后搅匀
步骤 4
筛入低筋面粉和可可粉,翻拌至无干粉状态
步骤 5
装入裱花袋挤在烤盘上
步骤 6
170度烤17到20分钟
菜谱创建时间:2022-08-26 18:12:34
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