豉椒炒鱿鱼

Name: 豉椒炒鱿鱼
Ingredients: 2只鱿鱼; 2个青椒; 1勺豆豉; 1勺生抽; 1克盐; 1勺柱侯酱; 1片姜; 2根小米辣; 1根芹菜; 2根葱

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作者： Vivian酱-

#跟着bugu学做菜9 这道菜是bugu最爱的～

用料

豉椒炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

用开水焯一下鱿鱼，水里加一点盐和胡椒粉癖腥，煮滚了后捞出来过冷河，备用

步骤 2

爆香蒜和葱头，和豆豉，少量姜片，然后放一边

步骤 3

放入辣椒圈，鱿鱼爆炒

步骤 4

放入芹菜，柱侯酱，继续翻炒，然后就可以起锅了调个灵魂小料汁儿：生抽，蚝油，盐，糖，鸡粉，胡椒粉，适量水

豉椒炒鱿鱼的小贴士

鱿鱼的处理方法：在市场买回来后冲洗一下，把鱿鱼的外衣去掉，切花刀

菜谱创建时间：2022-08-26 22:14:39

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