红烧马口鱼

所以食材：多力压榨玉米油、马口鱼、葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒。

首先将锅烧热，放入多力压榨玉米油。

鱼去头、去内脏、去鱼鳞，清洗干净，晾干水分，盘中放入鸡蛋液，将鱼沾满鸡蛋液。

锅中多力压榨玉米油已经烧热了，马上放入沾满鸡蛋液的马口鱼。

一面煎成金黄色，反面再煎另一面。

鱼全部煎好了，放入盘中备用。

锅中放入葱姜蒜、花椒、大料。

放入马口鱼。

烹入醋，马上盖上盖子。

再放入酱油，盐。适量水。

大火烧开，收汤即可。

一盘美味的红烧马口鱼做好了。