清蒸鲈鱼

鲈鱼一条，让卖鱼的收拾好，自己再洗净。

鱼身片两刀，放入料酒，葱姜

放入蒸锅，开锅蒸7-8分钟。蒸好后把葱姜捞出，汤倒掉。

炒锅加热放入油，然后加入花椒，花椒变色后捞出。

鱼身铺上葱和香菜，热油倒入。加入两大勺六月鲜轻盐松茸酱油，好了，开动。