零厨艺海天拌饭酱做出来的腊肠鸡蛋炒饭

自制香肠，尽可能切薄。

加入几片猪油渣，切成小片。

准备一个鸡蛋， 切一根小葱， 几片娃娃菜叶子切碎。

锅里少许油，滑炒鸡蛋， 炒好后添到碗里， 放在一旁备用。

放入香肠和猪油渣， 小火翻炒， 无需放油。

跟腊肠炒至透明， 锅底有了少许油， 加入娃娃菜一起炒熟。

加入冷米饭， 用铲子按散。

海天拌饭酱， 炒饭超好吃， 而且味足，不需要添加其他调料。 根据饭量多少， 酌情加入一大勺。

腊肠本身有咸味， 再加上拌饭酱， 所以不要再放盐。 翻炒均匀，米饭上色， 撒上小葱。

倒入炒好的鸡蛋。

小火翻炒均匀就可出锅。

步骤看着有点多， 其实操作起来很简单， 好吃，色香味俱全。