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🔥姜葱炒蟹‼️快手舔盘～味道忒赞👍
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作者：
小Tong撞星球
用料
🔥姜葱炒蟹‼️快手舔盘～味道忒赞👍的做法步骤
步骤 1
🍄Step 1🌱 蟹掰壳切开，姜切片，大葱辣椒切段，调好水淀粉
步骤 2
🍄Step 2🌱 蟹身切面处沾上干淀粉
步骤 3
🍄Step 3🌱 热油先炒蟹身
步骤 4
再放蟹钳，最后放蟹壳炸一下
步骤 5
至完全变红捞出沥油
步骤 6
🍄Step 4🌱 锅中留油，放入姜蒜煸香
步骤 7
再倒入炸好的蟹翻炒一下
步骤 8
🍄Step 5🌱 淋上料酒大火翻炒一下
步骤 9
分别加入5g老抽
步骤 10
➕10g生抽
步骤 11
➕50g开水
步骤 12
大火焖煮几分钟
步骤 13
🍄Step 6🌱 放入大葱和
步骤 14
➕青红椒
步骤 15
沿锅边淋入适量水淀粉
步骤 16
🍄Step 7🌱 大火收汁➕芝麻油
步骤 17
关火翻炒一下盛盘😋
🔥姜葱炒蟹‼️快手舔盘～味道忒赞👍的小贴士
㊙️㊙️🤫 1⃣️蟹任选，我也不知道买的啥品种🤦♀️ 2⃣️大葱可换香葱，缺货因此用了大葱🤦♀️ 3⃣️可➕蚝油，炒的时候才发现缺货🤦♀️ 4⃣️老抽🉑️换红烧酱油，颜色没那么重🤦♀️
菜谱创建时间：2022-08-27 20:23:44
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