排骨洗净,准备好料包
排骨凉水下锅,加姜、料酒去腥,烧开撇去浮沫,洗净备用
锅中放油,小火下料翻炒出香味,加排骨翻炒后导入红烧酱料包
翻炒均匀,加热水没过排骨,炖40分钟左右,我是着急吃晚饭,用电压力锅设置9分钟,如果用压力锅水可以少点,压力锅不吃水
排骨好了,倒入锅里收汁
收汁装盘
多力压榨玉米油做出菜品油亮,撒上干桂花,太诱人了😋