香甜可口～牛奶醪糟！

准备食材:鸡蛋、醪糟/米酒、牛奶、奶粉、小苏打、干果。

鸡蛋打散。

牛奶加热微微冒烟，放入奶粉，关火，搅拌均匀。 开火加热，放入小苏打，关火迅速搅拌均匀。 开火加热，倒入醪糟/米酒，煮沸。 打圈倒入鸡蛋液。 大概5秒，蛋花浮起来，关火，迅速搅拌均匀。

放入自己喜欢的干果，香甜可口的牛奶醪糟就制作完成啦！