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潮汕油索（小美版）
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作者：
菲菲的美食世界
用料
潮汕油索（小美版）的做法步骤
步骤 1
面团所有材料放入主锅，30秒速度3逐渐增加到6，1分钟揉面
步骤 2
取出滚圆，盖上保鲜膜松驰15分钟，
步骤 3
搓长条，切小块，再每小块搓成细长条，两头捏紧扭一扭从中间穿过去形成8字
步骤 4
全部做完，起油锅
步骤 5
油温6成就可以下锅，炸至金黄捞出来控油
步骤 6
清空油锅，不用洗，倒入白芝麻拌一拌，加入糖和水，搅拌
步骤 7
绵密泡泡就差不多好了，加入葱花
步骤 8
倒入已炸好油索翻炒至白霜，倒出晾凉
步骤 9
香甜松脆
菜谱创建时间：2022-08-27 23:44:29
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