牛油果鸡腿沙拉

大鸡腿去骨，加姜片、蒜蓉、生抽、蚝油、蜂蜜、黑胡椒粉，放冰箱冷藏室腌制一晚。第二天取出，不粘锅放少许油，中小火将鸡腿煎熟，取出切块。

将生菜和苦苣洗好沥干，圣女果一切两半，牛油果去皮去核竖切块。取一个大平盘，中间放生菜和苦苣。

摆上牛油果和圣女果。

再摆上鸡腿肉。

胡萝卜擦成丝，卷成一团摆在最上面。

味好美油醋汁装碟一起上桌，吃的时候淋在沙拉上。