青茄炖扇贝 蒜蓉粉丝蒸贝柱 拌扇贝 海螺炖茄子 海螺炒辣椒

一、青茄炖扇贝 1、青茄上锅蒸10分钟，粉条用水泡15分钟！半个尖椒切片！扇贝洗净，少许清水煮熟，肉拨出，扇贝水滤出，五花肉切片！多放蒜！ 2、锅中下少许油，放肉，葱姜蒜，料酒，生抽，耗油，下煮扇贝的水，然后将泡好的粉条下锅煮一会！放蒸好的茄子，煮好的扇贝！盐，半颗大料！汤要足！ 饭店吃来的，好吃！ 扇贝换成海螺 海螺切片炒辣椒

二、蒜蓉粉丝蒸扇贝柱 盘子里放泡好的粉丝，上面铺上扇贝 蒜头油，蒜末，生抽调一小碗酱汁！ 上锅蒸

然后再加点红辣椒，葱花！蒸鱼豉油，再蒸一分钟！

三、拌扇贝 扇贝清理干净，滚开的水焯一下，焯完以后捞上来，切稍微碎点，切碎了以后就放葱和姜，蚝油，酱油，盐，油，香油，味精，腌制。切半颗白菜。