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家常烧茄子
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作者：
5733小玉
用料
家常烧茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切滚刀块加2克盐腌制，会出汁
步骤 2
锅中倒入多力压榨玉米油适量不必多
步骤 3
爆香葱花
步骤 4
倒入茄子块翻炒均匀都沾点油
步骤 5
盖盖小火焖至软烂，中途注意开锅搅拌别糊底，放入青椒，生抽，搅拌
步骤 6
焖至软软烂烂最好，出锅前放蒜末
步骤 7
蒜末必放，蒜香味很鲜香，下饭菜😋
菜谱创建时间：2022-08-28 16:13:33
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