准备食材,白菜洗净切大段,姜去皮切丝,剥几瓣蒜
热锅凉油,姜丝蒜片放进去,半勺红油豆瓣酱当盐调味,味极鲜,蚝油适量。
放入切好的白菜,不用放水,大火炒软即可。放点十三香,出锅
没啥味儿,只是熟了能吃而已