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炭烤猪颈肉 by wqy
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作者：
吴青芸
用料
炭烤猪颈肉 by wqy的做法步骤
步骤 1
猪颈肉 洗净 打花刀
步骤 2
加姜片、1汤匙料酒、1汤匙生抽、0.25汤匙老抽、1小勺五香粉、0.5汤匙蒜蓉、2汤匙烧烤酱，拌匀
步骤 3
放入袋子 袋口打结收口 猪颈肉 充分按摩后 置于冰箱，腌制数小时（我腌制了3小时）
步骤 4
烤箱200度 预热 猪颈肉 放上烤架 两侧刷上研制的料
步骤 5
烤架置于烤箱 150度 15分钟
步骤 6
而后取出猪颈肉 两面 再次刷上研制料 两面刷上蜂蜜 再次放入烤箱 （记得前一次 猪颈肉向上的面 这回向下）100度10分钟
步骤 7
取出猪颈肉 切片 摆盘 把之前的腌制料 热熟后 刷在熟的猪颈肉上（也可以 腌制料 热熟后 作为蘸料） 撒上熟白芝麻 再略作点缀即可
菜谱创建时间：2022-08-28 19:16:45
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