素炒苹果干

苹果干（苹果洗净削皮、去蒂和核、切薄片，大太阳晒两三天，表面干爽就可以了，密封装好）～

苹果干用水洗净～

挤干水分，不用非常干～

苹果干切条（不切也行的），葱洗净切粒，蒜子切碎～备用～

锅烧干烧热，倒入适量的多力压榨玉米油～

微冒泡倒入蒜子，炒香～

倒入苹果干～

翻炒熟加入适量的盐和酱油调味～

最后倒入葱粒翻炒一下就可以了～ 喜欢吃肉的也可以加入肉片，一样好吃～ 还可以加点辣椒一起炒，增加风味～

煮熟的苹果会更加酸甜，送饭送粥都很开胃～