大米加水提前浸泡2小时
淘洗干净
加纯牛奶,白砂糖搅打细腻。越细腻越好
倒入模具里,上锅蒸半小时。我用的菊花铝模。铝模里垫上蛋糕纸。也可以直接用做杯子蛋糕的纸杯。如果不放桂花而是放其他果干的话,果干放在模具底部。
Q弹的大米糕就做好了。撕掉蛋糕纸,再撒点干桂花,奶香和桂花的香味非常浓郁