大米加水提前浸泡2小时
淘洗干净
加纯牛奶(或脱脂牛奶),白砂糖搅打细腻。越细腻越好
倒入放好油纸的玻璃碗中,上锅蒸半小时。
蒸的时候最好用盖子盖住
Q弹的大米糕好了。撕掉油纸
切成长条
平底锅中刷一层食用油,中小火煎大米糕条
每一面都煎至金黄
番茄酱装裱花袋中,顶端剪小口,把番茄酱淋到大米糕条上,味道香浓好吃!