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薄皮馅足的茄子辣椒包
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作者：
一直在减脂的路上
用料
薄皮馅足的茄子辣椒包的做法步骤
步骤 1
青辣椒清洗干净放在案板上
步骤 2
切碎装盆备用
步骤 3
接着茄子去皮切片再切丝
步骤 4
然后切小颗粒
步骤 5
接着都码入大盆中，放入盐搅拌均匀腌制10分钟
步骤 6
腌制好后挤出水分（不用全部挤出来，要不然吃起来不软）这种状态即可
步骤 7
辣椒也放进去备用
步骤 8
接着火锅料准备一块
步骤 9
锅中少来点油，开中小火，加入火锅料
步骤 10
加热至火锅融化即可关火
步骤 11
接着倒入食材
步骤 12
再接着放入老抽，生抽，蚝油（盐的话腌制的时候放的多这时不用再加）
步骤 13
翻拌均匀备用
步骤 14
面搓长条切小剂子（我用的发面，不发也行）
步骤 15
擀成这样的小薄饼
步骤 16
接着放入馅料，放到不能放😂
步骤 17
捏成包子形状（不会捏的话随便包，不露馅就行），包好后上锅蒸15分钟即可关火出锅
菜谱创建时间：2022-08-28 23:33:07
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