呛腰花（中式）

腰花切花，用1勺生抽、2勺料酒、一些生姜提前腌半小时。

在锅中烧沸水，腰花夹出，放入沸水中煮30秒捞出。加入半勺生抽、5克白糖，拌匀。

烧热油，浇上，拌匀。换盘盛出。