白菜炖豆腐

泡粉条和几个木耳。用早饭煮红薯的热水泡的，泡一上午。

切点五花肉片。

大白菜，从腰部一切为二。只要上半部分的叶子，白菜帮留着做醋熘白菜。

豆腐切片或者长条块

大火热锅，改小火放油，油稍热放入切好的五花肉片和两片八角。煸炒至肉片差不多熟了，留下白菜叶。

下去白菜叶后，我用的是红油豆瓣酱代替盐。主要是红油豆瓣酱不经常吃，不这么用慢慢就放坏了。

白菜叶软了就出水了，然后放粉条，豆腐，木耳，加味极鲜，料酒和红烧酱油。红烧酱油代替老抽上色的。也是不常用，所以这里用一下。

我没放水，白菜叶出的水就够多了，如果觉着可能会干锅，就放点热水。

盖好锅盖，中小火焖10分钟左右，让粉条入入味儿。

差不多了就大火收一下汁，放点十三香，混合均匀后出锅！

买的冷冻酱肉包一个，红薯一个，紫薯一个，当主食。

解决战斗！