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肉沫豆腐煲
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作者：
-清逸-
用料
肉沫豆腐煲的做法步骤
步骤 1
豆腐切成自己喜欢的形状
步骤 2
小碗中打两个鸡蛋打散
步骤 3
把打散的鸡蛋液倒在豆腐块上
步骤 4
锅中加油，油热放入豆腐块，煎至两面金黄盛出备用
步骤 5
锅中加油，油热后加入肉沫炒出肉沫中的油分，放葱姜继续煸炒
步骤 6
加入郫县豆瓣酱煸出红油
步骤 7
加料酒、生抽老抽和耗油
步骤 8
再加水，最后全部倒入砂锅中
步骤 9
白菜叶用手撕开，放入砂锅中
步骤 10
最后倒入豆腐块，再加适量的水，
步骤 11
小火慢炖20分钟，最后放入盐调味
步骤 12
拌米饭🍚，一个字“绝”！👍🏻
菜谱创建时间：2022-09-01 18:30:28
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