两款藜麦虾仁花环沙拉

三色藜麦反复清洗干净，至水变清，我用养生壶煮粥功能煮了近20 分钟。如果用普通锅，加冷水，放藜麦，大火煮至水开后转小火，15分钟即可。捞出沥干份备用。

蔬果洗好沥水，虾仁🦐煎熟，我直接剥的甜虾，芝士片用星星模具压出小星星，边角料切小块。

芒果切薄片，卷几朵玫瑰花，黄瓜用削皮刀刮薄片，卷成卷，对半切开。

秋葵焯水后切成小星星。无花果切大块，双色小番茄对半切开。

切好的主要果蔬。

准备两个大的圆盘，分别倒扣上一个碗，沿着碗边扑藜麦，一个铺成圆型，一个铺成月牙型，铺好后稍整理，小心拿走碗，将藜麦整理一下形状。

花环的形状就完成了。

随心所欲摆上主要食材。

继续装饰起来⋯

撒几颗彩色星星糖珠，完美！月亮🌙星星🌟版完成✅

与满天星很搭哦😅

仿佛星空下的童话⋯

太阳版花环装饰有些过度哈😅本来是以为盘子中间有花饰会好看些，结果是太乱了😅记得还是要用纯白的盘子才好。

搭一碗油醋汁吧😅

两款来个合影吧。

虽然花哨，却也赏心悦目哦！

吃的时候淋上味好美日式油醋汁。

再挤上味好美蜂蜜芥末调味酱，口感丰富，清爽美味又减脂。

开吃啦！