APP中查看更多做法
参考:https://www.xiachufang.com/recipe/106487466/
参考:https://www.xiachufang.com/recipe/106535119/
皮:馅=4:6
50克月饼:皮20,馅30克
柿子月饼~金沙奶黄馅的做法步骤
步骤 1
皮:
除粉之外的材料,混合均均,加入粉成团,冰箱冷藏30分钟
取出40克加入1克抹茶粉,其余加入13克金黄芝士粉,分别分成20个
馅料分成30克每个
烘烤温度:
190度5分钟定型,出炉晾凉3分钟,喷水盖上锡纸,
150度12分钟,拿掉锡纸再烤5分钟
最后这5分钟,观察颜色,到了想要的颜色立刻拿出来
菜谱创建时间:2022-09-03 09:25:45