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清蒸带鱼
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作者：
希葩提娅
用料
清蒸带鱼的做法步骤
步骤 1
先把带鱼洗净，我用的是带鱼中段，如果鱼段有肚子部分，需剪开处理干净肚中的内脏以及血丝和黑膜
步骤 2
放入姜皮和葱段，撒少许盐
步骤 3
倒入本味糯米料酒
步骤 4
用手抓匀，腌制一刻钟左右
步骤 5
盘内铺上姜片
步骤 6
把腌制好的带鱼放在姜片上
步骤 7
锅内加水，水烧开后，将带鱼上锅蒸，蒸8分钟左右
步骤 8
时间到！开锅取出
步骤 9
淋上适量蒸鱼豉油
步骤 10
放上些许姜丝
步骤 11
最后放上香菜、柠檬片和小米椒
步骤 12
开吃～
菜谱创建时间：2022-09-03 12:28:27
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