清炒虾仁！

1. 食材一览。

2. 虾仁先用料酒，生姜粉和生抽腌一下。

3. 其他食材先处理了。

4. 热锅冷油先煸炒小料。

5. 加入洋葱炒至半透明。

6. 加入虾仁炒至变色。

7. 逐渐变色。

8. 用盐糖，耗油调味，翻炒几分钟。

9. 加入青椒继续翻炒。

10.食材熟了就可以关火了。