有手就能做的低油麻辣拌

因为家里就上诉几样菜了，所以就用了这几样。是土豆，笋，豆干，鸭血啥啥啥的，各种菜菜只要喜欢都可安排。把菜该切的切好，一一入锅焯水，焯好后装碗不必把水分控的很干，这些带入得水后期还是有一定作用的。然切菜的图片我又忘了拍

然后拿一空碗，把切好的蒜末，花椒粉，麻辣烧烤料，生抽，蚝油，白糖(按喜好可不放)，盐适量，都放入好，起锅烧油，油热后到入调料碗搅拌均匀炸出香味，千万小心别被烫到呀！

把炸好的调料全部到入焯好菜的大碗里，搅拌均匀这就可以开动了。但是我又加了一步把搅拌好的一大碗放入了微波炉叮了两分钟，让所有的香味跟深入的混合。哈！美味！一次能干一大碗。特别简单，这个万能调料拌什么都好吃，试试吧！