紫菜撕碎和枸杞一起温水洗净; 碗底铺小葱碎、一勺虾皮、洗净的紫菜和枸杞。
加少许白胡椒粉、几十粒鸡精、小半勺盐、一勺香油
一颗鸡蛋打散,锅中一碗水烧开后关火,把蛋液画圈倒入开水中盖盖闷一分钟。
一分钟后把锅里的鸡蛋汤倒入铺好料的碗里,就可以了
好看又好喝