黑虎虾切开去虾线(切开更入味,买的活得黑虎虾,味道鲜甜)
白贝,自己喜欢吃可以多加一些
把需要的食材准备好
黄油下锅,3勺咖喱酱翻炒(这个咖喱酱挺辣的),下洋葱翻炒几下就可,加开水
开水加完,把香茅、沙姜、土豆、胡萝卜、口菇、白贝下锅,放点白糖,烧开后放入椰浆
椰浆加入后汤变成奶白色的,要一直翻
最后放入黑虎虾,虾很容易熟
起锅前放柠檬叶、青红小米椒,这时就一股很轻香的味道
这就做好啦!
喜欢酸的可以放点番茄或者新鲜柠檬片,酸酸辣辣的也特别好吃!我不喜欢酸,所以就没放!