烧一锅水的时候,鱿鱼撕外膜去内脏清洗干净,用厨房纸吸干水份,切约1厘米宽,不切断。姜切片、红椒斜切小段、葱切葱丝。
倒入米婆婆臻鲜本味糯米料酒,姜片铺在鱿鱼上。
水烧开放入加盖大火蒸5分钟。
关火,倒去蒸出的汁,撒上红椒和葱丝,泼热油,淋上酱油
趁热吃吧。
1.鱿鱼要撕去膜,切小段的时候留一点不要切断。 2.蒸海鲜要大火蒸,如果鱿鱼肉厚可适当增加1到2分钟。 3.蒸好的鱿鱼会出水,倒了才泼热油浇生抽。