食材准备好;
豆腐控干水切厚片,海鸭蛋蛋白捯碎,蒜、葱切粒,香菜切碎;
热锅里倒油,蛋黄捯碎直到冒大泡;
放入蛋白碎、葱和蒜,炒香,关火待用;
全部舀在豆腐上,锅里开始烧水,上汽后蒸5分钟;
趁热淋一勺六月鲜12克轻盐松茸酱油,撒上香菜即可;
开动吧。
可以根据咸鸭蛋的咸淡来调整酱油的用量。